미국의 유명 버거브랜드인 파이브가이즈가 한국입점 예정이라고 합니다. 쉐이크쉑버거가 성공적으로 국내 상륙하면서, 파이브가이즈에 대한 기대도 큰 것 같습니다. 파이브 가이즈 국내 오픈, 대표 메뉴, 입점 위치, 오픈일 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
파이브가이즈란
쉐이크쉑버거, 인앤아웃버거와 함께 미국 3대 버거로 알려져 있는 파이브가이즈는 현재 한국에 입점할 예정입니다. 올해 상반기에 1호점을 열 예정이며, 5년내 15개 매장을 목표로 확장할 것을 밝혔습니다. 우리나라에 파이브가이즈가 입점하는 경우 홍콩, 싱가포르, 중국에 이어 아시아에서는 4번째로 진출한 국가 됩니다.
파이브가이즈 가격과 대표메뉴
파이브가이즈는 미국내에서는 버거류 단품을 6~8달러, 탄산음료는 2달러대, 감자튀김은 4~5달러로 판매중입니다. 이에 따라 세트메뉴는 12달러에서 15달러(원화 환산시 15000원대에서 20000만원대)로 책정될 것으로 보입니다. 다만 기존의 프리미엄 수제버거인 쉑쉑버거등과의 가격을 고려하여 책정될 것으로 보여, 세트당 2만원~2만5천원정도로 예상하고 있습니다.
파이브가이즈 특징
파이브가이즈의 특징이라고 하면 토핑을 마음대로 커스터마이징할 수 있다는 것인데요, 기본적으로 포함되는 토핑 이외의 토핑은 구매자의 입맛에 맞게 추가할 수 있습니다.
또한 햄버거를 주문하면 제조하여 바로 내놓는 것이 아니라, 호일에 말아서 일정시간 지난 후 내놓습니다. 이는 햄버거 안에 포함된 치즈가 그 열기때문에 녹아서 풍미를 더욱 높이기 위함입니다. 그래서 우리나라 옛날 햄버거와 같이 호일에 둘둘 말아진 햄버거가 파이브가이즈의 시그니처 특징이라고 할 수 있습니다.
파이븍가이즈의 모든 튀김류는 땅콩기름으로 튀겨지는 것으로 유명합니다. 그래서 파이브가이즈 매장을 방문하면 땅콩을 포대채로 비치한 것을 볼 수 있습니다. 이 땅콩은 미국내 매장에서는 무료로 제공되는 것이고, 파이브가이즈를 떠올리는 하나의 특징이어서 동일하게 적용될 가능성이 높지만, 한국 입점시에는 어떻게 적용될 지 지켜봐야할 것 같습니다.
파이브가이즈 대표메뉴
대표메뉴는 가장 기본이 되는 햄버거라고 할 수 있는데, 무슨 음식점이든 가장 기본이 되는 음식이 그 음식점에서 가장 잘하는 것이자 가장 노력하는 부분이 아닐까 싶습니다. 햄버거 이외에도 치즈버거, 베이컨 버거, 베이컨치즈버거등과 같은 기본 메뉴도 대표메뉴로 꼽히고 있습니다.
파이브가이즈 위치와 오픈시기
파이브가이즈는 2023년 상반기에 오픈할 예정이며, 구체적인 오픈일은 아직 확정되지 않았습니다. 구체적인 오픈일이 확정되는 대로 업데이트 예정입니다.
파이브가이즈의 2023년 오픈일의 방향이 정해졌습니다. 2023년 6월에 오픈예정이며, 강남점을 필두로 체인을 늘려갈 전망입니다.
1. 강남역 강남점
파이브가이즈는 2023년 6월 강남역과 논현역사이 대로에 첫번째 1호점이 오픈할 예정입니다. 기존에는 갤러리아에서 사업권을 따냈기 때문에 고메이494가 유력했으나, 역시 유동인구와 기존 햄버거 경쟁구도를 고려하였을 때 나온 결과라고 보입니다.
강남역 인근에는 미국 3대 버거 중 하나인 쉑쉑버거가 위치하고 있기 때문에, 미국을 대표하는 버거 양대산맥을 이룰 것으로 보입니다.
갤러리아에서 사업권을 따냈다고 꼭 고메이494로 입점하지 않을 가능성도 높은 것 같습니다. 쉐이크쉑버거의 경우 1호점은 강남역과 가까운 강남점이며, 2호점은 청담점인 것을 볼 때, 강남을 선점할 가능성도 높습니다. 그래서 1호점은 의미상의 이유로 갤러리아 백화점과 연관된 장소일 수도 있지만 최소한 2호점까지는 강남점을 오픈할 가능성이 높아보입니다.
2. 고메이 494 한남
파이브가이즈의 한국입점에 대해서는 한화그룹의 갤러리아가 사업권을 따냈는데, 그래서 가장 입점가능성이 높은 유력지는 고메이 494 한남(GOURMET 494)이 꼽히고 있습니다. 고메이 494는 갤러리아백화점에서 운영중인 프리미엄 라이프스타일 플랫폼으로서, 유명 음식점들이 집중되어 입점되어 있는 곳입니다. 현재는 지하 1층과 2층을 운영 중 입니다. 기존에는 지하 2층에 삐삣버거가 위치하고 있어서 지하1층에 입점하지 않겠냐는 의견이 많았으나, 이미 삐삣버거는 다른 곳으로 이사를 간 상태입니다.
파이브가이즈의 한국 첫 진출, 규모, 한국정서를 고려해볼 때, 매장크기도 작은 것보다는 큰 점포가 많이 위치한 지하 2층에 기존 입점매장을 대신하여 들어오지 않을까 예상해봅니다.
기존에는 고메이 494가 1호점으로 손꼽혔으나, 강남점이 1호점으로 결정되었으므로 이후 체인점으로 부각될 전망입니다.
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